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Crêpes

Pour les amoureux des crêpes que vous avez dégustés pendant nos goûter à Paris… voici la recette!

Accrochez-vous, c’est hyper difficile :
Ingrédients :
– 250g de farine
– 3 oeufs
– du lait
– Rhum (facultatif)

étape 1 – Mélanger la farine avec les oeufs entier (sans la coquille…)
étape 2 – Rajouter du lait et mélanger en même temps (ça demande de la coordination mais tout le monde peut y arriver)
étape 3 – Atteindre une consistence liquide légèrement épaisse en ajoutant du lait et pourquoi pas une lichette de rhum pour les aventuriers.
étape 4 – Mettre la pate à crêpe au frais qqs heures si possible

Faites chauffer la poele, un peu d’huile à étaler avec du sopalin et hop il n’y a plus qu’à étaler la pate uniformement.
Ne pas oublier de retourner la crêpe lorsque elle est cuite d’un côté puis la sortir de la poêle lorsque les 2 côtés le sont!
Voilà, c’est prêt.. il ne reste que la garniture… vous me connaissez, le Nutella c’est mon choix :-)

ps : Yayou, tu n’auras plus d’excuses de rater ta pate! On viendra vérifier à notre retour

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